Употребляемая современным человеком  в значительной мере определяет уровень здоровья человека. Т.к. вода – это второй по количеству продукт, который человек должен употреблять ежедневно. Водное голодание также по продолжительности (до 5 суток) уступает лишь кислородному (5 минут).

Поэтому для сохранения и укрепления здоровья очень важно следовать выражению Расула Гамзатова, которое он высказал по отношению к алкоголю. Но, в моей обработке: «Воду пить нужно всем. Необходимо лишь знать: что и как, когда, зачем и сколько».

Что пить или что такое «проблема чистой питьевой воды».

Настоящая питьевая вода – это чистая вода. В современных экологических условиях, когда природные запасы питьевой воды сокращаются, воду необходимо обрабатывать. И подготовка воды для питья – сложный процесс, включающий использование разнообразных фильтров, обработку воды озоном, ультрафиолетовым облучением и т.п. Оптимально, если непосредственно у потребителя будет стоять установка по очистке воды. Состояние которой Вы можете контролировать, своевременно заменяя фильтры очистки воды.

Оценка питьевой воды обычно проводится по различным показателям: цветности, прозрачности, наличию минеральных солей, микроорганизмов и т.п. Но любая вода, прошедшая предварительную обработку, теряет самое главное – присущий природной воде живой потенциал, т.е. обладающие антиоксидантной активностью свободные электроны. Его можно воде вернуть, добавляя к используемой для питья воде минеральную композицию «Энергия жизни».

В последнее время делается акцент, что необходимо употреблять исключительно чистую воду. Причем количество ее должно быть 1,5-2 литра, а при проживании в крупном промышленном центре либо экологически неблагополучном месте – до 3-х литров в сутки. Это в корне не верно, т.к. чистая питьевая вода принесет в организм лишь неорганические соединения, которые легко откладываются в суставах (обменно-дистрофические заболевания суставов – артроз, остеохондроз позвоночника) и почках (мочекаменная болезнь). В то время как на усвоение, обеспечение циркуляции по организму и удаление воды через любую систему (почки, кожные покровы, органы дыхания, желудочно-кишечный тракт) требуется работа ферментативных систем (потеря белков), активированных витаминами и микроэлементами. Т.к. даже самая лучшая питьевая вода (в том числе и минеральная вода) лишена этих комплексов, то ее обильное употребление неизменно вызовет дефицит многих веществ в организме.

Решить проблему можно, если использовать качественную питьевую воду для приготовления пищи (суп, компот, чай, каша, настой, отвар из лекарственных растений и т.п.). Т.к. водные экстракты из пищевых либо лекарственных растений содержат в себе не только необходимые белки, витамины и микроэлементы, обеспечивающие процесс циркуляции воды в организме человека. Но и раздражая рецепторы в желудочно-кишечном тракте обеспечивают усвоение воды и растворенных в ней веществ. Через  изменение рН крови (ощелачивание) обеспечивают мочегонный эффект, а будучи принятой в горячем виде – и потогонный эффект.

Как пить воду.

Для того, чтобы вода выполняла свои основные функции, она должна поступать в организм регулярно. Т.к. вода – универсальный растворитель для многих веществ и среда, в которой происходят все реакции в организме человека. При уменьшении количества воды в организме возникают нарушения обменных процессов, а критическое обезвоживание наступает всего через 5 суток водного голодания (сухое голодание) в обычных условиях. А в условиях жаркого климата значительно быстрее. Поэтому вода в составе различных продуктов, напитков и блюд должна поступать на протяжении всего рабочего дня. Небольшими порциями, но регулярно.

Прием однократно воды в большом количестве усиливает мочегонный эффект и уносит лишь в это время образованные токсины. А в остальное время почки работают с напряжением. Избыточно принятая вода в организме не накапливается. В крови – всего 200 мл свободной жидкости. В соединительной ткани может накапливаться лишь при сердечной либо почечной недостаточности.

Одно из условий безопасного употребления воды – тщательная обработка в ротовой полости. Т.к. собственно вода чаще всего несет в себе различные микроорганизмы и не усиливает секрецию соляной кислоты, их убивающей, то единственный путь безопасного употребления любой воды – ее тщательное пережевывание в ротовой полости. Т.е. обработка лизоцимом слюны, обладающим антибактериальной активностью. Особенно это касается случаев употребления воды неизвестного качества либо в полевых условиях, когда невозможно провести ее обеззараживание обычным кипячением.

Когда пить воду.

Первый прием воды должен произойти вскоре после пробуждения. Оптимально, если это будет не просто стакан очищенной качественной питьевой воды. А с добавлением 1 столовой ложки меда, подкисленной яблочным уксусом либо лимонным соком. Таким путем можно активировать не только систему пищеварения и перистальтику кишечника. Но и обменные процессы в организме. Т.к. вода содержится практически во всех продуктах питания, то в дальнейшем вода будет поступать как в составе различных блюд, так и в виде соков, чаев, компотов. Последний прием значительных количеств воды (200 мл) не позже, чем за 1 час до сна.

Когда не следует пить воду – так это во время еды. Причина банальна – принятая в это время вода снизит концентрацию желудочного сока и затормозит переваривание пищи в желудке. Что растянет процесс переваривания белков и будет способствовать их гниению в кишечнике. Т.е. таким простым способом Вы обеспечите продуктами питания патогенных представителей микрофлоры кишечника, а также глистов, гельминтов, простейших.

Не следует откладывать прием воды до очередного приступа жажды. Появление жажды свидетельствует о том, что уменьшился объем плазмы крови, кровь стала очень вязкой и на этом фоне резко возрастает риск острой сердечно-сосудистой недостаточности либо сосудистой катастрофы в виде инфаркта, инсульта.

Зачем пить воду.

Для обеспечения всех обменных процессов. Обезвоженная пища не действует на вкусовые рецепторы и не позволяет наслаждаться пищей. На ее смачивание уйдет прорва слюны и желудочного сока, что может увеличить вязкость крови и увеличить риск внезапной смерти. Именно растворенными в воде всасывается большинство продуктов пищеварения, дальше циркулируют по кровеносному руслу и уносятся в ткани к работающим клеткам. Избыточно образованное тепло также уходит из организма с водой, преимущественно через органы дыхания и кожные покровы. А наиболее токсичные продукты расщепления белков удаляются через почки растворенными в воде.

Сколько пить воды в сутки.

Потребность в воде изменяется в соответствии с возрастом, особенностями трудовой деятельности, климатом и др. И, при прочих равных условиях, сложно определить, что первично. Уменьшение содержания воды в организме и снижение скорости обмена веществ с возрастом. Либо неспособность удерживать обменом веществ воду и вторичное «высыхание» человека.

Но новорожденный ребенок на 85% состоит из воды и его потребность в жидкости – 15% от массы тела. Ребенок грудного возраста на 75% состоит из воды, а потребность в жидкости снижается до 10% от массы тела. Молодой человек с развитой мышечной массой на 65% состоит из воды и при этом ежедневная потребность в жидкости составляет 4-5% от массы тела. Пожилой человек перед смертью на 45% состоит из воды и при этом удовлетворяет лишь неощутимые потери воды в 1,5% от массы тела.

Учитывая это, правильное употребление питьевой воды должно поддерживать водный баланс, а через него обеспечивать нужную интенсивность обмена веществ в организме. Это один из основных факторов высокого уровня здоровья и работоспособности. Особенно в современных условиях.

Крепкого Вам здоровья. И разумного к нему отношения.

Доктор Борис Скачко, врач, фитотерапевт, автор 20 опубликованных книг и брошюр, более 40 научных, более 300 популярных статей по темам: фитотерапия, валеология, диетология, здоровый образ жизни.

Додати коментар